Bloc Notes

本練ようかん

大宮にある餡子屋さんと縁があって、羊羹を安く分けていただいたのでした。

そう、和菓子屋さんでなくって、餡子屋さんというか餡子会社さん。

こちら、和菓子屋さんに餡子を作って卸している会社さんで、あの贈答品もその贈答品も「うちの餡子」だそう。

わけていただいたこの本練ようかんは、某老舗和菓子屋さんと使っている材料は一緒だそうで、北海道産の小豆100パーセント使用。小豆、砂糖、寒天だけの、混ざりっけなしの高級品。贈答品になれば数千円？

食べればさすが高級品なだけあって、お上品なほんのりとした甘さで、うま〜。

最初は切ってお皿に乗せて食べていたのに、面倒になって大きいまま、ケーキを食べるようにフョークで端から切って一気食い。

一週間に一本ずつ、三本食べてさすがに飽きてしまい、一週間あけた5週目、今度はこし餡1kgをどん！と分けていただいたのでした。

で、こしあんで、お汁粉とあんころ餅を作ったよ。

お汁粉とあんころ餅

お餅が加わっただけで、飽きたはずの味なのに、またどんと一気食い。

美味〜

そこでふと気がついた。

そういえば・・・小腹が空いて、おやつ代わりにコンビニで買ってくるおにぎりはお赤飯。最近は、小豆ばかり食べているなと。

そういえば、小豆ってお供えや神事に使われよね。なんて・・・

なんだかちょっとオカルトなことを思いつき少し怖くなりつつも、美味しいからまぁイイやということで、お汁粉をおかわりするのでした。